C’est pourquoi nous travaillons dès maintenant à diverses solutions pour offrir aux participants à l’ESU 2017 une alimentation de qualité au meilleur prix (entre 3 et 12€). Plusieurs restaurateurs ambulants des environs de Toulouse, ainsi qu’une coopérative installée sur les lieux mêmes de l’université nous proposeront une alimentation saine, variée, locale et bio.
Léchez-vous les babines, c’est le moment !
Escales Créoles
Vous avez envie d’évasion fiscale... Oh pardon... d’évasion gustative ? Voici quelques mets réunionnais qui devraient vous satisfaire ! Pour moins de 7,5€, Escales Créoles vous propose rougail saucisse, achards de légumes, samoussas, bouchons, accra de morue, beignets de patate douce...
Les ptits plats d’Eva
Une cuisine d’ici avec un goût d’ailleurs (légumes du jardin partagé de Noueilles, porc noir et poulet fermier, beignets de légumes, carry coco…). C’est local, et c’est pour toutes les bourses. Entre 3 et 10€, c’est tout ce qu’il vous faudra pour vous régaler avec Les ptits plats d’Eva.
Mc’Isard
Envie d’un burger cuisiné à partir d’ingrédients 100% bios et locaux ? Ça tombe bien, il y en a de bons chez Mc’Isard. Et que vous soyez plutôt végé, ou plutôt carné, il y aura quelque chose qui vous conviendra (entre 2,50 et 13€) !
La Cassole en herbes
C’est le moment de déguster un bon plat issu de l’agriculture bio et paysanne locale ! Installez-vous dans la pelouse de l’Université Jean Jaurès et dégustez votre Osso Bucco Cassole en herbes ! Il vous en coûtera 10€ l’assiette ou 5€50 le bol.
De l’eau à mon moulin
Et une crêpe, une ! Des galettes garnies et végétariennes ou des crêpes sucrées. Régalez-vous en pour 10€ environ. Ça se passe chez De l’eau à mon moulin.
Curupira
Les ex-étudiant·e·s de l’université Jean Jaurès se sont organisé·e·s pour créer cette coopérative qui nourrit chaque jour les étudiant·e·s de repas végétariens et vegans. C’est bon, c’est alternatif, et ça ne vous coutera que 8€ de manger chez Curupira !
Caravane petit pois
Prenez soin de vous. Les plats bio, végétariens et sans gluten de la Caravane petit pois sont là pour ça. Au menu, gaspacho, tartes et cakes de 3 à 10€.
L’Épicurieux
Des produits locaux, des plats végétariens ou végans, le tout avec ou sans gluten ; c’est possible ! Soyez Épicurieux et régalez-vous salades, gaspachos, sandwichs, bagels, muffins, smoothies et desserts gourmands entre 5,5 et 10€
Veggiespank
Ici tout est local et végan. Crus ou cuits, découvrez les bons petits plats concoctés par Veggiespank : Fromages végétaux, Gaufres, crudités, assiette complète et équilibrée ou encore paninis végans.
Et une fois votre estomac bien remplis, c’est le moment de repartir pour de nouvelles activités... ou de faire une petite sieste !
